Glycémie: la vérité sur les pics, capteurs et suppléments

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De plus en plus d'influenceurs et d'influenceuses "bien-être" entretiennent la peur du glucose. Dans des discours trompeurs, plusieurs recommandent d'éliminer certains aliments pour éviter les variations de la glycémie qu'on peut observer après un repas et qui sont pourtant normales. Certains recommandent aux gens en bonne santé d'utiliser des capteurs destinés aux diabétiques pour suivre leur glycémie en temps réels. Et d'autres vont jusqu'à commercialiser des suppléments pour contrer les pics de glucose, comme c'est le cas de Jessie Inchauspé, mieux connue sous le nom de "Glucose Goddess", suivie par 5 millions de personnes sur Instagram.  

Dans cet épisode, le Dr René Wittmer, médecine de famille, déboulonne les mythes entourant les pics de glucose, les capteurs de glycémie et les suppléments.

CRÉDITS
Invité: Dr René Wittmer, médecin de famille et professeur adjoint de clinique à l’Université de Montréal. 
Animatrice et productrice: Eve Beaudin, journaliste
Recherche: Kathleen Couillard
Réalisation: Claudie Fortier St-Pierre
Mixage sonore : Jonathan Doyon

Le Détecteurs de rumeurs est une production de Science-Presse soutenue par le Scientifique en chef et les Fonds de recherche du Québec. 

Créateurs et invités

Eve Beaudin
Hôte
Eve Beaudin
Journaliste depuis une vingtaine d'années, Eve travaille pour le Détecteur de rumeurs depuis 2017. Elle est aussi productrice des contenus audio-visuels pour cette rubrique de vérification des faits.
René Wittmer
Invité
René Wittmer
Le Dr René Wittmer est médecin de famille au CIUSSS du Centre-Sud-de-l’Île-de-Montréal, dont à la Clinique universitaire de médecine de famille (CUMF) des Faubourgs. Il est également professeur adjoint de clinique au Département de médecine de famille et de médecine d’urgence de l’Université de Montréal. Il est diplômé en médecine de cette même université depuis 2013. La pratique clinique du Dr Wittmer est axée sur les soins de première ligne. Investi dans des initiatives de réduction de la surutilisation, de la surmédicalisation et du surdiagnostic depuis son entrée en pratique, il est président de Choisir avec soin Québec depuis 2020. Il contribue aussi à la vulgarisation scientifique à l’émission C’est une question de santé à Savoir média et anime la baladodiffusion Dis-moi, docteur à Radio-Canada.
Glycémie: la vérité sur les pics, capteurs et suppléments
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