Ep. 13 : Les régimes amaigrissants
Télécharger MP3Les discours sur les régimes amaigrissants sont partout !
En plus de cultiver le culte de la minceur, on nous leurre en faisant appel à nos émotions, en nous présentant des témoignages, ou en misant sur des vedettes qu’on aime. Plus qu’une perte de poids, c’est une nouvelle vie qu’on nous fait miroiter !
Ces tactiques de vente fonctionnent très bien! Dans un rapport de l'Association pour la santé publique du Québec, on estimait que l’industrie de l’amaigrissement allait rapporter, mondialement, l’équivalent de 246 milliards de dollars américains en 2022
Ces tactiques de vente fonctionnent très bien! Dans un rapport de l'Association pour la santé publique du Québec, on estimait que l’industrie de l’amaigrissement allait rapporter, mondialement, l’équivalent de 246 milliards de dollars américains en 2022
Tout ça pour dire que les régimes amaigrissants sont populaires ! Mais sont-ils efficaces pour autant ?
C'est ce dont on discute avec Bernard Lavallée, mieux connu sous le nom du Nutritionniste Urbain.
CRÉDITS :
Animation : Eve Beaudiin
Invité : Bernard Lavallée, nutritionniste
Recherche : Monique Guilbault
Réalisation : Claudie Fortier St-Pierre et Félix Charest
Mixage sonore : Jonathan Doyon
POUR EN SAVOIR SUR LE SUJET :
Trois mythes sur les régimes amaigrissants par Kathleen Couillard (Agence Science-Presse)
Pourquoi je ne dirai plus que 95% des gens qui font une diète reprennent leur poids après 5 ans, Bernard Lavallée
**
Le Détecteurs de rumeurs est une production de l’Agence Science-Presse soutenue par le Scientifique en chef, les Fonds de recherche du Québec et le Bureau de coopération interuniversitaire.
Mixage sonore : Jonathan Doyon
POUR EN SAVOIR SUR LE SUJET :
Trois mythes sur les régimes amaigrissants par Kathleen Couillard (Agence Science-Presse)
Pourquoi je ne dirai plus que 95% des gens qui font une diète reprennent leur poids après 5 ans, Bernard Lavallée
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Le Détecteurs de rumeurs est une production de l’Agence Science-Presse soutenue par le Scientifique en chef, les Fonds de recherche du Québec et le Bureau de coopération interuniversitaire.
Créateurs et invités
Hôte
Eve Beaudin
Journaliste depuis une vingtaine d'années, Eve travaille pour le Détecteur de rumeurs depuis 2017. Elle est aussi productrice des contenus audio-visuels pour cette rubrique de vérification des faits.
Invité
Bernard Lavallée
Bernard Lavallée est un nutritionniste membre de l’Ordre des diététistes nutritionnistes du Québec. Il est l’auteur de plusieurs livres sur l’alimentation : Sauver la planète une bouchée à la fois (2015), N’avalez pas tout ce qu’on vous dit (2018) et À la défense de la biodiversité alimentaire (2022), tous publiés aux Éditions La Presse. Il co-anime aussi le balado On s’appelle et on déjeune avec la nutritionniste Catherine Lefebvre (OHdio – Radio-Canada), en plus d’être chroniqueur à l’émission Moi j’mange (Télé-Québec). Ses sujets de prédilection sont l’analyse des discours alimentaires, les comportements alimentaires, l’alimentation durable, l’agriculture urbaine, le marketing alimentaire et l’environnement. Se tenant loin des discours culpabilisants, il évite de parler de calories et de perte de poids, préférant valoriser le plaisir de s’alimenter, ainsi qu’une alimentation diversifiée, constituée majoritairement de végétaux, d’aliments frais et peu transformés.
